食べ物・飲み物「ビーフストロガノフ」と「ハヤシライス」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ビーフストロガノフ」と「ハヤシライス」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ビーフストロガノフ」とは? 「ビーフストロガノフ」の意味と概要について紹介します。 「ビーフストロガノフ」の意味 「ビーフストロガノフ」は、「牛...
食べ物・飲み物
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食べ物・飲み物「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」との違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」の違いを分かりやすく説明していきます。 「おぼろ昆布」とは? 「おぼろ昆布」の意味と概要について紹介します。 意味 「おぼろ昆布」は、「昆布の表面から削ったもので、職人が一枚ずつ手で削って作ったも...
食べ物・飲み物「総菜」と「惣菜」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「総菜」と「惣菜」の違いを分かりやすく説明していきます。 「総菜」とは? 「総菜」とは、ご飯と共に食べられることが前提の、いわゆる「おかず」の総称です。 「そうざい」と読み、特に調理は必要とせず、そのまま食べることができること...
食べ物・飲み物「橘」と「みかん」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「橘」と「みかん」の違いを分かりやすく説明していきます。 「橘」とは? 「橘」(たちばな)とは、ミカン科ミカン属の柑橘類です。 この柑橘類と呼ばれる植物は、すっぱい香りの果実を付け、後述する「みかん」の他に、「オレンジ」、「シ...
食べ物・飲み物「ローストビーフ」と「ステーキ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ローストビーフ」と「ステーキ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ローストビーフ」とは? 「ローストビーフ」とは、牛肉の塊を蒸し焼きにし、適当なサイズにスライスした食べ物です。 赤みが残るくらいの具合にするもので、焼き...
食べ物・飲み物「ボロネーゼ」と「ミートソース」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ボロネーゼ」と「ミートソース」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ボロネーゼ」とは? 「ボロネーゼ」の意味と概要について紹介します。 「ボロネーゼ」の意味 「ボロネーゼ」は、「ひき肉をトマトやワインと一緒に煮込んだソー...
食べ物・飲み物「オレンジ」と「みかん」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「オレンジ」と「みかん」の違いを分かりやすく説明していきます。 「オレンジ」とは? 「オレンジ」の意味と概要について紹介します。 意味 「オレンジ」は、「日本に輸入されてきた果物で、みかんよりも実が大きくて皮が厚いもの」という...
食べ物・飲み物「作り置き」と「残り物」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、料理の「作り置き」と「残り物」の違いを分かりやすく説明していきます。 「作り置き」とは? 「作り置き」とは、比較的日持ちがするものを作り、そのまま置いておいたものに対して使う言葉です。 よって、予めそのようにしておこうと思って...
食べ物・飲み物「紫蘇」と「大葉」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「紫蘇」と「大葉」の違いを分かりやすく説明していきます。 「紫蘇」とは? 「紫蘇」は、「しそ」と発音し、食用にもなる植物です。 中国が原産とされており、この「紫蘇」は、中国語でこの植物を表す言葉そのもので、日本語としては、先の...
食べ物・飲み物「懐石料理」と「会席料理」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「懐石料理」と「会席料理」の違いを分かりやすく説明していきます。 「懐石料理」とは? 「懐石料理」とは、日本古来から伝わる茶事(茶道)の一環として提供される料理のことです。 後述する読みが一緒の「会席料理」と混同されることがあ...