この記事では、「スイートチョコ」と「ビターチョコ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「スイートチョコ」とは?
「スイートチョコ」とは、「スイートチョコレート」の略で、粉乳(ミルク)が含まれていないチョコレートのことを表しています。
「スイートチョコ」は「ミルクチョコ」に比べると、カカオマスの量が多く含まれています。
そして、「スイートチョコ」は「ビターチョコ」や「ダークチョコ」などとも呼ばれています。
また、「スイートチョコ」よりも、カカオマスの含有量が多いものを「ビターチョコ」や「ダークチョコレート」とする場合もあります。
「ビターチョコ」とは?
「ビターチョコ」とは、「ビターチョコレート」の略で、カカオマスの含有量が多く、砂糖や粉乳の量が少ない、もしくは入っていないチョコレートのことを指しています。
「ビターチョコレート」は甘さがほとんどなく、苦味が強いのが特徴です。
中には、砂糖が入っていないカカオマス100%のものもあります。
そして、「ビターチョコ」と似た意味を持つ言葉としては、「ブラックチョコレート」、「ダークチョコレート」などがあります。
「スイートチョコ」と「ビターチョコ」の違い
「スイートチョコ」と「ビターチョコ」の違いを、分かりやすく解説します。
「スイートチョコ」は「ミルクチョコ」よりも、カカオマスの含有量が多く、さらにミルクが含まれていないチョコレートのことをいいます。
一方、「ビターチョコ」はカカオマスの含有量が多く、砂糖やミルクが少ない、もしくは入っていないチョコレートです。
「スイートチョコレート」と「ビターチョコレート」を同じ意味で用いることもありますが、よりカカオマスの量が多いものを「ビターチョコレート」とする場合もあります。
「スイートチョコ」と「ビターチョコ」には、これらのような違いが見られます。
まとめ
今回は「スイートチョコ」と「ビターチョコ」の意味や違いなどについてご紹介してきました。
「スイートチョコ」は「ミルクチョコ」よりも、カカオマスの含有量が多く、さらにミルクが入っていないものを指しています。
また、「ビターチョコ」は「スイートチョコ」とカカオマスの含有量が同じ、または多いものを指しています。
中にはカカオマス100%のものもあります。
「スイートチョコ」と「ビターチョコ」、それぞれの言葉の意味や違いを知ることで、より適切に使えるようになるでしょう。
