食べ物・飲み物

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「ブランデー」と「ウィスキー」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「ブランデー」と「ウィスキー」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ブランデー」とは? 「ブランデー」の意味と概要について紹介します。 「ブランデー」の意味 ...
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「ハブ草茶」と「ハブ茶」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「ハブ草茶」と「ハブ茶」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ハブ草茶」とは? 「ハブ草茶」とはマメ科ジャケツイバラ亜科の一年草で、葉や茎を炒ってお茶にしたものを言います。 秋まで置い...
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「コチュジャン」と「豆板醤」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「コチュジャン」と「豆板醤」の違いを分かりやすく説明していきます。 「コチュジャン」とは? 「コチュジャン」とは、朝鮮料理の調味料のことを言います。 餅米?、唐辛子粉が原料で、熟成させた発...
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「準チョコレート」と「チョコレート」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、食品における「準チョコレート」と「チョコレート」の違いを分かりやすく説明していきます。 「準チョコレート」とは? 「準チョコレート」とは、カカオ分が15%以上、もしくはカカオ分が7%以上で、...
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「から揚げ」と「竜田揚」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「から揚げ」と「竜田揚」の違いを分かりやすく説明していきます。 「から揚げ」とは? 「から揚げ」とは、鶏肉に小麦粉などをまぶし、油で揚げた料理です。 鶏肉は低カロリーで各種の栄養素も豊...
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「紫蘇」と「大葉」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「紫蘇」と「大葉」の違いを分かりやすく説明していきます。 「紫蘇」とは? 「紫蘇」は、「しそ」と発音し、食用にもなる植物です。 中国が原産とされており、この「紫蘇」は、中国語でこの植物を表...
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「橘」と「みかん」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「橘」と「みかん」の違いを分かりやすく説明していきます。 「橘」とは? 「橘」(たちばな)とは、ミカン科ミカン属の柑橘類です。 この柑橘類と呼ばれる植物は、すっぱい香りの果実を付け、後述す...
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「メンマ」と「シナチク」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「メンマ」と「シナチク」の違いを分かりやすく説明していきます。 「メンマ」とは? 「メンマ」とは、たけのこを乳酸発酵させた食品です。 その後に天日干しした「乾燥メンマ」と、味付けされた「水...
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「松葉ガニ」と「ズワイガニ」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「松葉ガニ」と「ズワイガニ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「松葉ガニ」とは? 「松葉ガニ」とは、主に山陰地方で後述する「ズワイガニ」の雄のことを指して使っている言葉です。 つまり...
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「煮付け」と「煮物」の違いとは?分かりやすく解釈

この記事では、「煮付け」と「煮物」の違いを分かりやすく説明していきます。 「煮付け」とは? 「煮付け」とは、煮汁と共に煮込みながら、味付けをしていく調理方法、及びそのように作られる料理のことです。 それ...