この記事では、「モーニング」と「ブレックファースト」の違いを分かりやすく説明していきます。
「モーニング」とは?
日本の喫茶店では朝食を“morning”（モーニング）といいます。
料理を提供する時間は8時から昼前までが多く、パンと卵、肉、スープ、飲み物がセットになった料理を指すのです。
それも低価格で提供する店が多く、高齢者が多く集う場所ともなっています。
日本では朝を「モーニング」と言うところから、分かりやすく店で提供するとき使われているのです。
店では「モーニングセット」といって料理を提供していますが、客の間では親しみを込めて「モーニング」と言います。
「ブレックファースト」とは?
その日の朝に食べることを“Breakfast”（ブレックファースト）といいます。
絶つという意味がある“break”（ブレック）と、断食といった意味合いがある“fast”（ファースト）を掛け合わせると「断食」していた人が久々に口にする食べ物になるのです。
英語圏では朝起きてから大きな皿にパンや目玉焼き、ベーコンかハム、トマト、レタスといった食べ物を盛って食べます。
また、飲み物は温かいコーヒーかオレンジジュースが一般的で、味付けは塩、胡椒かトマトソースを付けます。
「モーニング」と「ブレックファースト」の違い
ここでは「モーニング」と「ブレックファースト」の違いを、分かりやすく解説します。
喫茶店で朝提供する料理セットを「モーニング」といいます。
また、ホテルでも「モーニングサービス」という名で朝ご飯を無料か低価格で提供するのです。
また、レストランではA、Bセットといくつかのメニューがあり、好きな飲み物を選択できます。
もう一方の「ブレックファースト」は断食していた状態を自らが壊し、朝ご飯をしっかり食べるのです。
たいていはパンを中心にベーコンや卵、野菜、果物、乳製品といったものを皿に盛り付けます。
また、スープや飲み物を添えてセットにした簡単に作れる料理が選ばれるのです。
まとめ
どちらも朝食を指しますが、海外と日本では使い方に違いが見られます。
どういった使い方すればいいか店で調べたり、資料で学ぶのも良い勉強方法になるでしょう。
