この記事では、「バタール」と「サンドイッチ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「バタール」とは?
表面は硬く、中は柔らかい「バタール」は中間を指すバゲットと太さになるドゥ・リーヴルを掛け合わせた商品です。
長さは40cmもあり、幅が少し太めなので輪切りに着ればチーズや野菜をたっぷり挟めます。
また、3等分に分けて切り、縦に切り込みを入れて茹でた卵をマヨネーズとあえた具や、ハムやチーズ、サニーレタスを挟むパンです。
パンを輪切りにして真ん中をくり抜き、ゆで卵やレタスを詰め込むサンドイッチにも合います。
「サンドイッチ」とは?
食パンを薄く切り、表面にマーガリンを塗ってから野菜や卵、ハムといった具を挟むのが“sandwich”「サンドイッチ」です。
野菜の水分がパンに染み込まないようマーガリンを塗っておき、水気を切ったレタスやキャベツをパンの上にのせて、ハムや鴨ロース、ツナといった肉や魚を2枚で挟みます。
元々「サンド」には挟まれるといった意味を含み、バターやマヨネーズを塗ったパンで食材を挟み、片手で簡単に食べられる軽食です。
「バタール」と「サンドイッチ」の違い
ここでは「バタール」と「サンドイッチ」の違いを、分かりやすく解説します。
フランスパンに似た「バタール」は長さが40cmと少し短く、太くしたパンです。
太めの形状は切り込みを入れるとハムやキャベツ、サーモンなど具を色々挟みやすくなります。
チーズやハム、卵、トマトと色々な具から選び、左右、上下からパンで挟んでかぶりつくのが一般的な食べ方です。
もう一方の「サンドイッチ」は柔らかい食パンを薄く切り、表面にバターを塗って野菜や肉、魚を挟んだ軽食になります。
この料理は、1760年にサンドイッチ伯爵がゲームの合間に片手で食べられるように考案しました。
まとめ
挟んで食べる料理を指しますが、パンの形状や挟み方に違いがありますので、画像で見比べてみるといいでしょう。
