この記事では、「プロテイン」と「アイソレート」の違いを分かりやすく説明していきます。
「プロテイン」とは?
英語で「protein」を指し、日本語では「蛋白質」と訳されます。
蛋白質は、アミノ酸がペプチド結合によって連なった高分子化合物で、生物の体を構成する主要な成分の1つです。
人間の体内では、筋肉、骨、皮膚、髪の毛など、多くの組織や器官を形成するために必要不可欠な栄養素であり、酵素やホルモンの原料としても機能します。
また、免疫系の抗体や、酸素を運ぶヘモグロビンなど、生命活動に欠かせない多くの役割を担います。
また、「プロテイン」は、食品としても摂取され、とりわけスポーツ選手や筋力トレーニングを実施する人々にとって、筋肉の修復や増強、エネルギー源として重要です。
ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイプロテインなどがあり、それぞれ原料や特性が異なります。
「アイソレート」とは?
特定の成分を他の成分から分離したものを意味する言葉です。
スポーツサプリメントの文脈では、「アイソレート」は一般的に、タンパク質が他の成分から高度に分離された形態を指し、特に「ホエイプロテインアイソレート」が有名です。
ホエイプロテインは牛乳から得られるタンパク質で、基本的に、ホエイプロテインコンセントレート(WPC)とホエイプロテインアイソレート(WPI)の2種類があります。
それぞれタンパク質含有量や、乳糖、脂質などの点で異なると考えられます。
「プロテイン」と「アイソレート」の違い
「プロテイン」と「アイソレート」の違いを、分かりやすく解説します。
「プロテイン」はタンパク質のことであり、人間の身体を構成する重要な栄養素の1つです。
筋肉の構築、修復、酵素やホルモンの生成に不可欠であり、健康維持に欠かせないものだと言えます。
その一方で、「アイソレート」は、特定の成分を他の成分から分離したものを指す言葉です。
「アイソレート」は、他の成分から分離された純度の高いタンパク質を指します。
このように、「プロテイン」の選択は、個人の目的や体質、予算によって異なります。
どちらを選ぶかは、自分の目的やニーズに合わせて決めると良いでしょう。
まとめ
プロテインサプリメントを選ぶ際は、自分の目的、予算、食物アレルギーや不耐症などを考慮して、最適なタイプを選ぶことが重要だと言えるでしょう。
