この記事では、「レーズン」と「ぶどう」の違いを分かりやすく説明していきます。
「レーズン」とは?
「レーズン」は“raisin”と英語表記します。
「レーズン」は、「干しブドウのこと」という意味があります。
「レーズン」を使ったパンは、「レーズンパン」と呼びます。
「レーズン」は、栄養価が高く、ポリフェノールやアントシアニンなど、アンチエイジング効果や、美肌効果などが期待できる、体に良い成分が含まれています。
「レーズン」は、ぶどうをきれいに洗い、半分い切り、種を取り、洗って水分をふき取った後、ざるなどに並べて天日干しして作ります。
お湯につけたり、ヨーグルトや、酒などを使って戻すこともできます。
「ぶどう」とは?
「ぶどう」は「葡萄」と漢字表記します。
「ぶどう」は、「ブドウ科の蔓性の落葉低木のこと、またその実のこと」という意味があります。
「ぶどう」の蔓は屈曲して、葉の変形した巻きひげで、枝などに絡みつきます。
「ぶどう」の葉は、手のひらのような形をしていて、浅い切れ込みがあります。
初夏になると、黄緑色の小花が集まって咲き、秋に多汁の実が房状に垂れ下がります。
この実のことを「ぶどう」と呼ぶことが多いです。
「ぶどう」の実は、生食のほかに、ジャムやジュースやぶどう酒の原料となります。
「レーズン」と「ぶどう」の違い
「レーズン」と「ぶどう」の違いを、分かりやすく解説します。
「レーズン」は、「干しブドウのこと」という意味があります。
一方の「ぶどう」は、「ブドウ科の蔓性の落葉低木のこと、またその実のこと」という意味があります。
このように、「レーズン」も「ぶどう」も、同じ植物の実であるという共通の意味があります。
しかし、「レーズン」は、干してあるのに対して、「ぶどう」は干していないという違いがあります。
まとめ
「レーズン」と「ぶどう」の違いについて見てきました。
2つの言葉の違いを知ることで、混同せずに使い分けることができるのではないでしょうか。
