この記事では、「九条ネギ」と「普通のネギ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「九条ネギ」とは?
「九条ネギ」は「くじょうねぎ」と読みます。
「九条ネギ」は、「葉ネギの一品種のことで、葉は長めでやわらかく、風味がよいもので、主に関西で栽培されるもの」という意味があります。
「九条ネギ」という名前は、かつて京都市南区九条が主産地であったことに由来します。
このように、「九条ネギ」は、緑の部分を食べる葉ネギで、柔らかく風味豊かなネギを意味します。
「普通のネギ」とは?
「普通のネギ」は「ふつうのねぎ」と読みます。
まず「ネギ」は、「ヒガンバナ科の多年草のことで、葉は太い管状で先がとがり、中に粘液を含むもの」という意味があります。
「ネギ」は、野菜として栽培され、葉の白い部分を食べるものを「根深ネギ」、緑の部分を食べるものを「葉ネギ」と呼びます。
「普通のネギ」は、「白ネギ」で、一般的にスーパーで並んでいるネギを指します。
正式な名前は「千住ネギ(せんじゅねぎ)」といいます。
「根深ネギ」の代表的なもので、白い部分を食用にします。
「千住ネギ」の名前は、かつて足立区で栽培されていたことに由来しています。
「九条ネギ」と「普通のネギ」の違い
「九条ネギ」と「普通のネギ」の違いを、分かりやすく解説します。
「九条ネギ」は、関西で食べられている「葉ネギ」なのに対して、「普通のネギ」は、「千住ネギ」のことで、「根深ネギ」という大きな違いがあります。
また、「九条ネギ」は、京都が由来で、関西地方中心で食べられているネギなのに対して、「普通のネギ」は、東京が由来で、全国的に食べられているネギという違いもあります。
まとめ
「九条ネギ」と「普通のネギ」の違いについて見てきました。
2つの言葉には明確な意味の違いがありました。
2つの言葉の違いを知ることで、八百屋さんやスーパーで、どのネギを買うべきか見極められるようになるのではないでしょうか。
