この記事では、「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「げんこつハンバーグ」とは?
さわやかの看板商品であり、その名の通り、げんこつ並の大きさのハンバーグを意味する言葉です。
重量はおよそ250グラムとなっており、食べ応えがあります。
炭火でじっくりと焼き上げられ、外はカリッと中はジューシーな食感が特徴的です。
提供される際には、熱々の鉄板の上で、店員が目の前でハンバーグを半分にカットし、焼き上げるパフォーマンスが行われます。
淡路島産の玉ねぎを使用したソースは、香ばしくてコクがあり、ハンバーグとの相性が抜群です。
「おにぎりハンバーグ」とは?
げんこつハンバーグよりも一回り小さく、重量は約200グラムのものです。
名前の由来は、おにぎりのように手軽に食べられるサイズから来ています。
げんこつハンバーグと同じく、炭火で焼かれた後、鉄板の上で提供されます。
肉の旨味が凝縮されたジューシーな味わいが楽しめます。
サイズが小さいため、女性や食が細めの方、またはさまざまなメニューを少しずつ楽しみたい方におすすめです。
「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」の違い
「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」の違いを、分かりやすく解説します。
静岡県にある炭焼きレストランさわやかでは、ハンバーグのメニューが豊富で、とりわけ、「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」が人気だとされます。
「げんこつハンバーグ」は、その名の通り、握りこぶし大の250グラムのボリュームのハンバーグのことです。
鉄板の上で店員が目の前で半分に切り、ジューシーな肉汁を鉄板に滴らせながら焼き上げるというパフォーマンスを楽しめます。
その一方で、「おにぎりハンバーグ」は、げんこつハンバーグよりも少し小さめの200グラムのハンバーグのことです。
どちらも淡路島産の玉ねぎを使ったオニオンソースやコクのあるデミグラスソースを選べ、味わい深いハンバーグを楽しめます。
「げんこつハンバーグ」は、肉々しさと食べ応えを求める方に適しており、「おにぎりハンバーグ」は、量を少し控えめにしたい方に適しています。
どちらを選んでも、静岡ならではのハンバーグの美味しさを堪能できます。
まとめ
「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」は、どちらのハンバーグも、さわやかの自慢の味を堪能できるメニューです。
静岡県内に多数の店舗を展開するさわやかでは、地元の方々はもちろん、遠方から訪れる方にも愛されています。
