この記事では、「食べ物」と「料理」の違いを分かりやすく説明していきます。
「食べ物」とは?
人間が生きるために必要な栄養素を含むものの総称を意味する言葉です。
「食べ物」は、動物や植物の一部や、加工されたものなどがあります。
基本的に、「食べ物」は、そのまま食べられるものもあれば、調理して食べられるものもあります。
「料理」とは?
食べ物に手を加え、食べやすくしたり、味や見た目を変えたりすることを意味する言葉です。
「料理」には、切ったり、煮たり、焼いたり、揚げたり、炒めたり、蒸したり、冷やしたり、漬けたりなどの方法があると言えます。
また、「料理」は、食べ物の種類や地域や文化によってさまざまな特徴があります。
「食べ物」と「料理」の違い
「食べ物」と「料理」の違いを、分かりやすく解説します。
「食べ物」は、人間が食べることが可能なもの全般を指す言葉です。
生のまま食べられるものや加工されたものなど、食品や料理を含めて「食べ物」と呼びます。
その一方で、「料理」は、食材に手を加えて調理したものや、その方法のことを指す言葉です。
生のままでは食べられないものや、味や見た目を変えたものなどが「料理」になります。
このように、「食べ物」と「料理」は、その食材への対処の有無だと言えます。
「料理」は、食材を調理したものであり、「食べ物」は、食材そのものを指すことも考えられます。
「食べ物」の例文
・『国によって、さまざまな食べ物があるので、それに触れることが、海外旅行の醍醐味の1つだ』
・『彼女はいつも沢山の食べ物をくれるので、非常に有り難い存在だ』
「料理」の例文
・『彼は家を訪問した際に、できる限りの料理でもてなしてくれた』
・『彼女の料理は、贔屓目なしに、世界一美味しいと思う』
まとめ
「食べ物」と「料理」の違いは、食べ物が調理される前のものを指すのに対して、料理が調理された後のものを指すということです。
また、「食べ物」は広い範囲を示すのに対して、「料理」は狭い範囲を示すということが言えるでしょう。
