この記事では、「木の実」と「果物」の違いを分かりやすく説明していきます。
「木の実」とは?
「木の実」の意味と概要について紹介します。
「木の実」の意味
「木の実」は「きのみ」「このみ」と読みます。
意味は「木になる果実で、特に種子が硬い外皮に包まれて乾燥しているもののこと」です。
「木の実」の概要
「木の実」は、樹木に成った果実全般のことを言います。
主に、樹木の種子が硬い外皮で覆われた、乾燥しているもののことで、英語では「nuts(ナッツ)」と呼ばれています。
硬めですが食べられるものも多く、古代からすりつぶして焼き固めるなど、食料とされてきました。
「木の実」は種となる部分を食べるもので、現在でもお酒のつまみとして人気のある「カシューナッツ・クルミ・アーモンド」などが代表的です。
また、「栗」「銀杏」などは、熱を加えて調理をして食べられています。
「果物」とは?
「果物」の意味と概要について紹介します。
「果物」の意味
「果物」は「くだもの」と読みます。
意味は、「木や草などになる実で、汁けが多く甘味があり、食べられるもののこと」です。
「果物」の概要
「果物」は、種子の周囲の果肉が食べられるもののことで、柔らかくて汁気が多く、そのままでも食べらえて、甘味や酸味があるもののことを言います。
樹木になるものもあれば、草や低木などになるものもあり、「リンゴ・ミカン・バナナ・グレープフルーツ」など、フルーツとして親しまれてます。
尚、「イチゴ・スイカ・メロン」などは、園芸的には野菜となっていますが、市場では「果物」として扱われています。
「木の実」と「果物」の違い!
「木の実」は「木に出来る果実全般のこと、主に種子が食べられる物を表す」です。
「果物」は「果肉が柔らかく、そのまま食べられる果実のこと」です。
まとめ
今回は「木の実」と「果物」の違いをお伝えしました。
「木の実は種を食べるもの」、「果物は果肉を食べるもの」と覚えておきましょう。
