この記事では、「ヒラマサ」と「ハマチ」の違いを分かりやすく説明していきます。
2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。
「ヒラマサ」とは?
「ヒラマサ」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「ヒラマサ」は、「平政」と漢字表記します。
「ヒラマサ」は、「アジ科の海水魚で、全長約2mのもの。
形態や生態はブリに似ているが、側扁が強く、体側中央を、黄色縦帯の色が濃く走っている」という意味があります。
「ヒラマサ」は、漁獲量が少ないため、高級魚となっており、身が引き締まっていて美味しいと評判です。
九州地方を中心に水揚げされているため、「九州に旅行に行ったら、ヒラマサの刺身を食べてみたい」などという文章を作ることができます。
「ブリ」の仲間として、「ブリ」「カンパチ」と並び「ヒラマサ」は御三家と呼ばれるほど、この三種類の魚は見た目がよく似ています。
「ハマチ」とは?
「ハマチ」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「ハマチ」は「?」と英語表記します。
「ハマチ」は、「ブリの若魚のこと。
全長20cmから40cmのもの」という意味があります。
関西地方では、ブリの若魚のことを意味しますが、関東では、大きさに関係なく「ブリの養殖もの」を「ハマチ」と呼びます。
ちなみに、「ブリ」は出生魚とされていて、関西では「ツバス」、「ハマチ」、「メジロ」、「ブリ」と、成長するたびに名前が変わっていきます。
「ハマチ」は、身体が丸みを帯びていて、脂がのっていることが特徴です。
そのため、「こってした刺身を食べたいときは、ハマチを食べるようにしている」などという文章を作ることができます。
「ヒラマサ」と「ハマチ」の違い
「ヒラマサ」と「ハマチ」の違いを、分かりやすく解説します。
「ヒラマサ」は、「アジ科の海水魚で、全長約2mのもの。
形態や生態はブリに似ているが、側扁が強く、体側中央を、黄色縦帯の色が濃く走る」という意味があり、「ハマチ」は「ブリの若魚のこと。
全長20cmから40cmのもの」という意味があります。
「ヒラマサ」と「ハマチ」を含む「ブリ」は、見た目がとても似ていて、魚に詳しくないと区別することが難しいかもしれません。
ただし、「ヒラマサ」と「ハマチ」には、体側中央に黄色い帯がありますが、「ヒラマサ」の方が濃い色をしているという違いがあります。
また、体つきが、「ヒラマサ」よりも「ハマチ」の方がぽっちゃりしているという違いもあります。
このように、「ヒラマサ」と「ハマチ」は別の魚ですが、見た目が似ていて区別がつきにくいものの、「ヒラマサ」の方が、黄色い帯が濃く、「ハマチ」のほうがぽっちゃりしているという違いがあります。
まとめ
「ヒラマサ」と「ハマチ」の違いについて見てきました。
二つの言葉には明確な意味の違いがありました。
「ヒラマサ」と「ハマチ」の特徴を知ることで、魚屋さんなどで区別しやすくなるのではないでしょうか。
