この記事では、「天ぷら」と「唐揚げ」の違いを分かりやすく説明していきます。
2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。
「天ぷら」とは?
「天ぷら」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「天ぷら」は、「てんぷら」と読みます。
「天ぷら」は、「魚や貝、野菜などに小麦粉を卵、水で溶いた衣に付けて、植物油で揚げた日本料理のこと」という意味があります。
野菜だけを揚げたものを「精進揚げ(しょうじんあげ)」と呼ぶこともあります。
例えば、冷蔵庫の中に、あまりものの野菜や魚などがある時、衣をつけて揚げて食べることがあるかもしれません。
この場合、「あまりもので、天ぷらを作って食べる」などという文章にできます。
また、高級料理として「天ぷら」を楽しむ場合もあります。
カウンターで店主が揚げてくれた魚やエビなどを食べる場合は、「店主の前に座り、揚げたての天ぷらを楽しむ」などという文章を作ることができます。
「唐揚げ」とは?
「唐揚げ」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「唐揚げ」は「からあげ」と読みます。
「空揚げ」と漢字表記することもあります。
「唐揚げ」は、「材料に小麦粉か、片栗粉を薄くまぶし、衣を付けずに高温の油で揚げること」という意味があります。
例えば、育ち盛りの子供が沢山いる場合は、鶏肉に小麦粉をまぶして、大量に揚げて食べさせるかもしれません。
この場合は、「育ち盛りの子供のために、大量の唐揚げを作る」などという文章にできます。
また、お弁当屋でお昼ご飯を購入する時、何よりも、鶏肉を揚げた料理を買いたいという人がいるかもしれません。
この場合は、「ランチのため、お弁当屋で、唐揚げ弁当を購入する」などという文章を作ることができます。
さらに、フライヤーさえあれば調理ができる「唐揚げ」は、狭い店舗でも営業できるため、出店が増えています。
このような場面は「狭い店舗でも調理販売が可能な、唐揚げ店が増えている」などと表現することができます。
「天ぷら」と「唐揚げ」の違い
「天ぷら」と「唐揚げ」の違いを、分かりやすく解説します。
「天ぷら」は、「魚や貝、野菜などに小麦粉を卵、水で溶いた衣に付けて、植物油で揚げた日本料理のこと」という意味があります。
一方で「唐揚げ」は、「材料に小麦粉か、片栗粉を薄くまぶし、衣を付けずに高温の油で揚げること」という意味があります。
どちらも、揚げる料理を意味する言葉という共通点があります。
ただし、「天ぷら」は、「衣をつける料理」なのに対して、「唐揚げ」は、衣を付けない料理」を意味します。
このように、「天ぷら」と「唐揚げ」は、どちらも揚げ物ですが、衣をつけるのが「天ぷら」、衣をつけないのが「唐揚げ」という違いがあります。
まとめ
「天ぷら」と「唐揚げ」の違いについて見てきました。
2つの言葉には明確な意味の違いがありました。
2つの言葉の意味の違いを知ることで、きちんと使い分けることができるようになりそうです。
