この記事では、「カフェラテ」と「カプチーノ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「カフェラテ」とは?
イタリア語で「牛乳入りのコーヒー」を意味する飲み物です。
「カフェラテ」は、エスプレッソにスチームミルク(蒸気で温めたミルク)を注ぎ、その比率はエスプレッソ:ミルク=1:4が一般的だとされます。
また、「カフェラテ」は、ミルクの量が多く、全体的にまろやかな味わいが特徴で、表面にはラテアートを施すことが可能です。
「カプチーノ」とは?
エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを加えることで、エスプレッソの強い風味とミルクのクリーミーさが楽しめるコーヒーを意味する言葉です。
カプチーノの比率は、エスプレッソ:ミルク=1:2だが一般的で、フォームミルクの層が特徴的で、しっかりとした泡の感触と共にコーヒーを楽しめます。
「カフェラテ」と「カプチーノ」の違い
「カフェラテ」と「カプチーノ」の違いを、分かりやすく解説します。
「カフェラテ」と「カプチーノ」は、どちらもエスプレッソをベースにしたコーヒードリンクを意味する言葉ですが、いくつかの違いがあります。
「カフェラテ」は、イタリア語で「牛乳入りのコーヒー」を意味する飲み物です。
エスプレッソに多めのスチームミルクを注ぐことによって作られます。
ミルクの量が多いため、全体的にマイルドな味わいで、エスプレッソの苦味が穏やかに感じられる点が特徴的です。
その一方で、「カプチーノ」は、エスプレッソに等量のスチームミルクとフォームミルクを加えることによってできる飲み物です。
豊かな泡立ちで、エスプレッソの濃厚な味わいとミルクのクリーミーさが絶妙にマッチします。
このように、「カフェラテ」と「カプチーノ」の違いを理解することによって、自分好みの最適なコーヒーを選ぶことが可能です。
まとめ
「カフェラテ」と「カプチーノ」は、どちらもエスプレッソをベースにしたコーヒー飲料ですが、ミルクの使用方法と比率に違いがあります。
それぞれの違いを理解して、コーヒーライフを楽しんでみましょう。
