この記事では、「品種改良」と「遺伝子組み換え」の違いを分かりやすく説明していきます。
「品種改良」とは?
「品種改良」とは、作物や家畜などにおいて人間にとって有用な品種を作り出すことをいいます。
味を良くしたり、病気に強く育てやすくしたりする目的で行うこともありますし、収穫量を増やす目的で行うこともあります。
近年は一人暮らしや夫婦二人暮らしの人が増えたこともあり、小さいサイズの野菜が好まれたりします。
そういったニーズに合わせ、品種改良された小型の野菜等もあります。
「遺伝子組み換え」とは?
「遺伝子組み換え」とは農作物などで行われている「品種改良の一種」で、意図的に遺伝子の組み合わせを変えることをいいます。
農作物の味を良くしたり、収穫効率を高めたりする目的で行われます。
遺伝子組み換えでは、予め機能が分かっている遺伝子だけをピンポイントで組み換えます。
そのため短期間で確実に目的の品種を作ることができます。
遺伝子組み換えの技術は国内外で進んでいますが、人体や地球環境に悪影響を及ぼすこともあるのではないかと懸念する声もあります。
「品種改良」と「遺伝子組み換え」の違い
「遺伝子組み換え」は「品種改良」の一種で、どちらも人間にとって「有用な品種を作り出す目的」で行われるものです。
「品種改良」の従来までの手法では、交配を重ねて新しい品種を作り出していました。
交配による品種改良だと親となる作物の遺伝子を半分ずつランダムに受け継ぐため、目的の性質を持ったものが生まれるとは限らなかったのです。
そのため目的の品種を生み出すのに、長い時間がかかることもありました。
「遺伝子組み換え」の場合、予め分かってる遺伝子のみを組み換えるので短期間で目的の品種を作り出せます。
まとめ
「遺伝子組み換え」は「品種改良」の一種です。
「遺伝子組み換え」は交配を重ねて新たな品種を作る一般的な「品種改良」よりも、短期間で目的の性質を持った品種を作り出すことができます。
