この記事では、「サイフォン」と「ドリップ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「サイフォン」とは?
「サイフォン」は“siphon”と英語表記します。
「サイフォン」は、「液体を一度高いところにあげて、はじめの位置よりも低いところに移す、隙間のない曲がった管のこと」です。
また「サイフォン」には、「水蒸気の膨張や、収縮の力を利用して、湯を上下させてコーヒーを淹れる方式の、ガラス製のコーヒー沸かしのこと」です。
「ドリップ」とは?
「ドリップ」は“drip”と英語表記します。
「ドリップ」は、「しずくやしたたりのこと」です。
また「ドリップ」は「コーヒーの入れ方の一つで、布や紙のフィルターの上に、挽いたコーヒー豆を入れて、上から熱湯を注ぎこすこと」です。
そうして淹れたコーヒーのことを、「ドリップコーヒー」と呼びます。
「サイフォン」と「ドリップ」の違い
「サイフォン」と「ドリップ」の違いを、分かりやすく解説します。
「サイフォン」には、「水蒸気の膨張や、収縮の力を利用して、湯を上下させてコーヒーを淹れる方式の、ガラス製のコーヒー沸かしのこと」です。
一方で「ドリップ」は「コーヒーの入れ方の一つで、布や紙のフィルターの上に、挽いたコーヒー豆を入れて、上から熱湯を注ぎこすこと」です。
どちらも、コーヒーの淹れ方を意味する言葉という、共通点があります。
しかし「サイフォン」は、気圧の変化を利用し、コーヒーを抽出するのに対して、「ドリップ」は、お湯の重さを利用して、コーヒーを抽出するという違いがあります。
また、「サイフォン」で淹れたコーヒーは、濃厚なのに対して、「ドリップ」で淹れたコーヒーは、味のバランスがいいという違いがあります。
まとめ
「サイフォン」と「ドリップ」の違いについて見てきました。
2つの言葉の違いを知ることで、喫茶店などで、どのようなコーヒーを頼めばいいのかを知ることができるのではないでしょうか。
