この記事では、「キッチン」と「台所」の違いを分かりやすく説明していきます。
「キッチン」とは?
「キッチン」とは「台所を意味する英語」ですが、「キッチン」という言葉の響きには「現代風・西洋風の台所(食材を調理するための専用スペース)」といった意味のニュアンスが含まれています。
「キッチン」というのは「コンロ(加熱調理器具)・流し台・作業台・収納棚・換気扇などを備えている料理をするための専用スペース」を意味しています。
さらに「キッチン」は台所以上に、「家族が集まって食事をする場所(ダイニングキッチンなどの熟語)」といったニュアンスを持っているのです。
「キッチン」の英語表記は“kitchen”になります。
「台所」とは?
「台所(だいどころ)」とは、「屋内において食材を調理するために設置されたコンロや流し台などがある場所」のことを意味しています。
「台所」という言葉には、「(電気・ガスに頼る度合いが低い)かまど・土間などが設置してある料理をするための伝統的な場所」といったニュアンスもあります。
「台所」の表現には、「大きな食料品市場がある地域・場所(天下の台所の用法)」や「個人・企業においてお金に余裕があるか否かの財政状況」といった意味合いもあります。
「キッチン」と「台所」の違い!
「キッチン」と「台所」の違いを、分かりやすく解説します。
「キッチン」も「台所」も「室内で食材を調理するために設けられたスペース」という意味合いでは共通していますが、「キッチン」のほうが「台所」よりも「現代風・西洋風の調理スペース(料理をする場所)」の意味合いが強くなっています。
そのため、「システムキッチン」のような現代風の先端的な機能を詰め込んだ調理スペースのことを、「システム台所」と呼ぶことはありません。
また「台所」には、「かまど・土間などがある日本の昔ながらの調理をする場所」や「個人・会社の経済状況(お金に余裕があるか否かの度合い)」、「大きな食品市場がある場所・地域」といった「キッチン」にはない意味があります。
まとめ
「キッチン」と「台所」の違いを説明しましたが、いかがだったでしょうか?
「キッチン」とは「室内で料理をするために設置された現代風・西洋風の台所」を意味していて、「台所」は「屋内で調理をするために設置された流し台・作業台・コンロ・換気扇などがある場所」や「個人・企業の経済状況」などを意味している違いがあります。
「キッチン」と「台所」の違いを詳しく調べたい時は、この記事をチェックしてみてください。
