この記事では、「落花生」と「ピーナッツ」の違いを分かりやすく説明していきます。
2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。
「落花生」とは?
「落花生」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「落花生」は「らっかせい」と読みます。
「落花生」は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草のことで、種子が食用されます。
食用される「落花生」の趣旨は、「南京豆(なんきんまめ)」、「ピーナッツ」と呼ばれます。
「落花生」は、25cmから50cmの草丈があり、夏になると黄色の花を咲かせます。
受紛すると、子房柄が下に伸びていき、地中に潜り込みます。
さらに子房が膨らみ、地下で結実するという仕組みになっています。
このように、花が落ちるようにしながら、地中で種子を作る様子から、「落花生」という名前が付いたと言われています。
「落花生」の原産地は南米になります。
紀元前2500年、ペルーの遺跡から大量の「落花生」の殻が出土したことから、相当古くから「落花生」が食べられていたことが分かっています。
日本にはアジア経由で、江戸時代に入ってきたとされていて、アジアを経由されたため、「南京豆」と呼ばれるようになっています。
現在は、千葉県の八街市などが「落花生」の生産がさかんになっていて、様々な加工食品なども作られています。
「ピーナッツ」とは?
「ピーナッツ」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「ピーナッツ」は「peanuts」と英語表記します。
「ピーナッツ」は「落花生」の意味があります。
ただし、日本において「ピーナッツ」は、食用の種子のことを意味します。
また、「ピーナッツ」という場合は、さらに「落花生」の種子の、殻なしのものを指す傾向があります。
素揚げをされていたり、茹でられるなどして、調理をしなくても食べられるようになっている殻なしの「落花生」の種子を「ピーナッツ」と呼ぶことが多くなっています。
ちなみに殻ごとの趣旨は「落花生」と呼ばれたり、「南京豆」と呼ばれています。
このように、「ピーナッツ」は、英語圏における「落花生」のことであり、日本では、「落花生」の種子のことを指します。
さらに、「落花生」の種子の中でも、殻から出した、すぐに食べられる状態のものを「ピーナッツ」と呼ぶことが多いと覚えておきましょう。
「落花生」と「ピーナッツ」の違い
「落花生」と「ピーナッツ」の違いを、分かりやすく解説します。
「落花生」は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草のことで、植物全体の名前になります。
一方の「ピーナッツ」は、日本において、「落花生」の種という意味になります。
さらに、殻がむかれていて、いつでも食べられる状態になったものを「ピーナッツ」と呼ぶという違いがあります。
まとめ
「落花生」と「ピーナッツ」の違いについて見てきました。
「落花生」は、植物そのもの、または殻付きの種子を指し、殻なしの種子を「ピーナッツ」と言います。
2つの言葉には、このような意味の違いがありました。
