この記事では、「コモンフグ」と「コモンダマシ」の違いを分かりやすく説明していきます。
「コモンフグ」とは?
日本の沿岸でよく見られるフグの一種です。
特徴としては、体長は約25cm程度で、体色は茶色に近く、背中部分にはほぼ円形の斑紋があることで知られます。
眼の下にある白い斑点も特徴的で、これによって他のフグと区別することが可能です。
「コモンフグ」は、甲殻類や軟体動物などを捕食する肉食性であり、筋肉部分は弱毒であるため、食用として利用されることがありますが、肝臓や精巣には強い毒を持っているため、調理には資格が必要です。
「コモンダマシ」とは?
「コモンフグ」に非常に似ていますが、黄褐色の地色に様々な小白点がある点、背面の小棘の基部が白く顕著な微小白点になっている点で区別することが可能なフグです。
サイズとしては小型種で、筋肉は有毒であるため食用には適しません。
食用にする際には注意が必要なフグだと考えられます。
「コモンフグ」と「コモンダマシ」の違い
「コモンフグ」と「コモンダマシ」の違いを、分かりやすく解説します。
「コモンフグ」と「コモンダマシ」は、見た目が非常に似ているため、しばしば混同される生き物だと言えますが、両者を区別するいくつかの特徴があります。
「コモンフグ」は、日本の沿岸部でよく見られるフグの一種です。
肉食性で、主に甲殻類や軟体動物を捕食し、筋肉部分には弱毒が含まれているものの、一部地域で水揚げされる個体は筋肉にも強毒を持つため、地域によっては食用不可となっています。
その一方で、「コモンダマシ」は、見た目は「コモンフグ」に酷似していますが、身体にある小白点の形が異なります。
「コモンダマシ」の白色の斑点は、丸型だけでなく細長い形の斑点も混在している点で区別することが可能です。
まとめ
コモンフグとコモンダマシは、見た目が似ているため、誤って食用にすると健康に害を及ぼす可能性があるため、専門の知識を持った人による調理が求められます。
また、フグの毒はテトロドトキシンと呼ばれ、非常に強力な毒であるため、誤って摂取しないように十分な注意が必要だと言えるでしょう。
