この記事では、「ヨーロッパ」と「日本」の違いを分かりやすく説明していきます。
「ヨーロッパ」とは?
フランスやドイツ、イタリアと独自の食文化を守り続ける国を呼ぶときの総称を「ヨーロッパ」といいます。
隣国と手を取り合って小麦や肉、乳製品、魚介類といった食材や、地元で作った調味料やハーブを使って作り上げるのです。
街には数百年も経つ建物が多く並び、宗教と独自の古きよき文化を守りながら世界の流行の発信地としての役目を担います。
芸術にも力を入れていて、有名な画家の絵画や作品が集中する場所でもあり、一つの観光産業としても発展するのです。
「日本」とは?
漁業がとても盛んで、生で魚を食べる刺身や見た目も美しい和懐石が楽しめる国を「日本」【にほん】といいます。
鮪や鮭、イカ、鰤、かんぱちといった魚類だけではなく、林檎、桃、マンゴー、葡萄といった果物もブランド化しては海外に輸出している国です。
また、脂がのった霜降り国産牛の評価も高く、高級食材として海外の富裕層にも受け入れられています。
そんな「日本」は、戦後西洋の洋服や料理、生活様式を積極的に受け入れて先進国の仲間入りを果たしました。
「ヨーロッパ」と「日本」の違い
ここでは「ヨーロッパ」と「日本」の違いを、分かりやすく解説します。
芸術や数百年も経ち続ける建物は多くの外国人観光客を魅了するのが「ヨーロッパ」です。
様々な国が集まっているのが独特であり、料理は個性と独創性が表れています。
魚介類は乳製品やハーブを使って加熱して食べるところが「日本」とは違う点です。
また、食べるときはフォークとスプーンを使い、音を立てないのもマナーになります。
社交的で休みと仕事をはっきり区別します。
もう一方の「日本」は海に囲まれた国であり、鮑や海藻、魚は生のまま食べる習慣がある国です。
独自の品質改良を重ねた果物や牛肉、野菜は旨みが濃縮し、海外でも人気を集める食材です。
また、京都、奈良といった歴史を感じる場所や、個性豊かな文化が根付く大阪、都市として発展し続ける東京には有数の大手企業やレベルの高い大学、高校が集中します。
まとめ
食や調理方法、観光にいたるまで違う点が色々と見られます。
どういった点が違うか資料を見たり、実際に行くのも発見できる行動となるでしょう。
