二語の違い

この記事では、「ババロア」と「パンナコッタ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ババロア」とは? 「ババロア」はフランス菓子の一種です。 卵、牛乳、砂糖などで作ったアングレーズソース(カスタードソース)に、泡立てた生クリーム、ゼラチン...

この記事では、「ゆし豆腐」と「おぼろ豆腐」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ゆし豆腐」とは? 「ゆし豆腐」は「ゆしどうふ」と読みます。 「ゆし豆腐」は、「沖縄の代表的な豆腐で、豆乳ににがりを加えることで、固まり始めたふわふわ状態の豆...

この記事では、「ババロリア」と「ババロア」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ババロリア」とは? 長野県にある伊那食品工業株式会社で開発、販売するのが「ババロリア」です。 原材料に寒天を使っている商品で、容器に素を入れてお湯を注ぎ、牛...

この記事では、「ゆし豆腐」と「寄せ豆腐」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ゆし豆腐」とは? 「ゆし豆腐」は「ゆしどうふ」と読みます。 「ゆし豆腐」は、「沖縄の代表的な豆腐で、豆乳ににがりを加えることで、固まり始めたふわふわ状態の豆腐...

この記事では、「バリュー」と「ミッション」の違いを分かりやすく説明していきます。 「バリュー」とは? 行動指数を表すのが“value”「バリュー」です。 例えば、同じカレーであっても使っている野菜や肉の品質に拘り、長時間手間をかけて作った商...

この記事では、「ニッケル」と「アルカリ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ニッケル」とは? 化学元素の1つで、原子番号28、元素記号Niをもつ金属のことを意味する言葉です。 銀白色で光沢が特徴的で、展延性があり、強磁性を示します。 ...

この記事では、「バタール」と「サンドイッチ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「バタール」とは? 表面は硬く、中は柔らかい「バタール」は中間を指すバゲットと太さになるドゥ・リーヴルを掛け合わせた商品です。 長さは40cmもあり、幅が少...

この記事では、「ビビン麺」と「ジャージャー麺」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ビビン麺」とは? 「ビビン麺」は「びびんめん」と読みます。 「ビビン麺」は、「朝鮮料理の一つで、甘辛い汁なし麺のこと」という意味があります。 そば粉また...

この記事では、「ブリーチ」と「ハイライト」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ブリーチ」とは? 髪の毛の天然色素を脱色する化学処理のことを意味する言葉です。 髪の毛は元の色よりも明るい状態になります。 「ブリーチ」は、とりわけ暗い髪色...

この記事では、「ニット」と「ウール」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ニット」とは? 「ニット」は、経糸(たていと)と横糸を使わずに1本の糸だけで作った布生地のことです。 英語では“Knit”と表記します。 布生地は大きく分けて「織...