皆さんは「野菜ソムリエ」と「野菜スペシャリスト」というのが、どのようなお仕事なのかご存知でしょうか?
そこでこの記事では、「野菜ソムリエ」と「野菜スペシャリスト」の違いを分かりやすく説明していきます。
「野菜ソムリエ」とは?
「野菜ソムリエ」がどのようなお仕事なのかを説明する前に「ソムリエ」のことを知っておく必要があります。
「ソムリエ」とはフランス語で「sommelier」と表記するのですが、「レストランで専門知識を持ってお客さまの好みにマッチしそうなワインを選んで提供する給仕人のこと」を指しています。
別の言い方をすると「レストランでお客さまの要望に応えてワインを選ぶサポートをするワイン専門の給仕人」と言うことができます。
このことから「野菜スペシャリスト」とは「レストランでお客さまの希望に合わせた野菜を使ったメニューを提案する給仕人」と言えます。
「野菜スペシャリスト」とは?
「スペシャリスト」は英語で「specialist」と書きますが「特定分野の専門家」のことを意味しています。
そのために「野菜スペシャリスト」とは「野菜の分野における専門家」と理解することができるのです。
「野菜ソムリエ」と「野菜スペシャリスト」の違い
では、ここで「野菜ソムリエ」と「野菜スペシャリスト」の違いをあらためて考えることにしましょう。
どのような違いがあるでしょうか?前述の通り「野菜スペシャリスト」は「レストランでお客さまの希望に合わせた野菜を使ったメニューを提案する給仕人」であり、「野菜スペシャリスト」は「野菜の分野における専門家」という意味でした。
このことから「野菜ソムリエ」はレストランで働く人ですが、「野菜スペシャリスト」は食の専門雑誌やWeb・テレビでも活躍する場面が多い点が異なる点と言えます。
「野菜ソムリエ」の例文
ここで「野菜ソムリエ」の例文を見てみることにいたしましょう。
・『この前オープンしたばかりのレストランに行って見たんだけど、あそこの野菜ソムリエが進めてくれたメニューがとても良かったんだ』 ・『私はフランス料理の本場パリで野菜ソムリエとして修行してきたから、日本でも活躍できる自信があります』 「野菜ソムリエ」の例文を見ると、このような人がいるお店はかなり人気が出てきそうです。
「野菜スペシャリスト」の例文
次に「野菜スペシャリスト」の例文を考えてみましょう。
具体的に以下のようなものが挙げられます。
・『私の嫁は野菜スペシャリストとしての地位を確立してネットでもその名前が知られるようになりましたね』
・『先月私が野菜メニューの専門サイトを立ち上げたら、瞬く間に多くの人たちがアクセスしてきました』
「野菜ソムリエ」の例文を見ると「野菜の専門家」だけに本の出版だけでなく、インターネットでも、活躍できる場がありそうです。
さすがネットの影響力はかなり大きいです。
まとめ
ここまで「野菜ソムリエ」と「野菜スペシャリスト」の意味や違いを説明してきましたが、世の中には色々な職業の人がいることが分かります。
