この記事では、「抹茶」と「グリーンティー」の違いを分かりやすく説明していきます。
2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。
「抹茶」とは?
「抹茶」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「抹茶」は、「まっちゃ」と読みます。
「抹茶」は「茶の新芽を摘んで、生成した葉茶を、臼で引いて粉末にしたもの」という意味があります。
茶の湯に使う高級茶として人気があります。
黒みを帯びた濃緑色の「抹茶」を「濃茶(こいしゃ)」と呼びます。
一方、鮮やかな青緑色の「抹茶」を「薄茶(うすちゃ)」と呼びます。
茶の湯では、茶碗に「抹茶」を入れて、少量の湯を注ぎ、茶筅で練ったものを飲みます。
さわやかな苦みがあるため、砂糖との相性が良く、歌詞の風味づけに使われています。
特にアイスクリームの「抹茶味」は定番の風味で、コンビニでも購入することができるほど一般的に知られています。
「茶道教室で、抹茶を飲んだ」とか、「アイスクリームの味付けの中では、バニラよりも抹茶味が好き」などという文章を作ることができます。
「グリーンティー」とは?
「グリーンティー」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「グリーンティー」は「green tea」と読みます。
「グリーンティー」は、「緑茶。
日本茶」という意味があります。
ちなみに「緑茶(りょくちゃ)」には、茶の若芽を摘んで蒸し、焙炉の上でもみながら、歯の緑色を損なわないよう気を付けて、乾燥させた茶のことを意味します。
玉露や煎茶、さらに「抹茶」も含まれます。
また「日本茶」には、「日本で作られる茶」という意味があります。
このように、「グリーンティー」は、日本で作られる茶のことを意味し、特に緑茶のことを意味します。
茶は世界中で親しまれていて、例えば、イギリスを中心に親しまれている「紅茶」があります。
また、中国で親しまれている「烏龍茶」などもあります。
紅茶の茶葉、烏龍茶の茶葉は、緑茶のように緑色ではなく、茶色をしています。
そのため、日本茶、緑茶は、世界の茶とは違い、緑色をしているという特徴があるため、「グリーンティー」と呼ばれています。
「抹茶」と「グリーンティー」の違い
「抹茶」と「グリーンティー」の違いを、分かりやすく解説します。
「抹茶」は「茶の新芽を摘んで、生成した葉茶を、臼で引いて粉末にしたもの」という意味があります。
一方で「グリーンティー」は、「緑茶。
日本茶」という意味があります。
このように、「グリーンティー」は、緑茶の総称という意味があり、緑茶の一つが「抹茶」となります。
アイスクリームの「グリーンティー味」も、実は「抹茶」を使っている場合が多くなります。
このように、「抹茶」と「グリーンティー」は、臼で引いて粉末にしているかどうかという違いがある一方で、同じものを指している場合があります。
まとめ
「抹茶」と「グリーンティー」の違いについて見てきました。
2つの言葉には明確な意味の違いがありました。
2つの言葉の意味の違いを知ることで、混同せずに使い分けることができるようになりそうです。
