この記事では、「タコス」と「ブリトー」の違いを分かりやすく説明していきます。
「タコス」とは?
「タコス」の意味と概要について紹介します。
意味
「タコス」は「タコ」とも呼ばれ、「トウモロコシのトルティーヤで、様々な具材を包んで食べるもの」という意味です。
概要
タコスはメキシコの国民食で、トウモロコシの粉を練り、「トルティーヤ」という薄いクレープの様な生地を作ります。
その「トルティーヤ」に、ひき肉を炒めたもの、レタス、トマトを挟み、サルサソースという香辛料をきかせたトマトソースを加えて食べるのです。
「タコス」に使うトルティーヤは、小さ目で、1人で2つ以上食べることがから「タコス」と複数形で呼ばれています。
「ブリトー」とは?
「ブリトー」の意味と概要について紹介します。
意味
「ブリトー」は、「小麦粉で作られたトルティーヤに、様々な具材をのせて巻いて食べるもの」という意味です。
概要
「ブリトー」もメキシコ料理で、小麦粉で作ったトルティーヤで、食材を巻いて食べます。
トルティーヤの大きさは「タコス」よりも大きく、それだけ数多くの具材を巻きこめる様になっています。
タコスよりも具材の種類が多く、「米・レタス・インゲン・トマト・サルサ・チーズ・サワークリーム」などが、かなりボリュームのある料理です。
最近ではスーパーやコンビニでも売られる様になっています。
「タコス」と「ブリトー」の違い!
「タコス」は、「トウモロコシのトルティーヤに、具材とサルサソースを包んで食べるもの」です。
「ブリトー」は、「大きめの小麦粉でできたトルティーヤに、多くの具材を包んで食べるもの」です。
まとめ
「タコス」と「ブリトー」は、包む皮の材料が違います。
どちらもサルサソースが決め手ですので、機会があれば食べ比べてみましょう。
