編集部

この記事では、「ガトーショコラ」と「ブラウニー」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ガトーショコラ」とは? 「ガトーショコラ」は“gateau au chocolat”と英語表記します。 「ガトーショコラ」は、「チョコレートケーキのこ...

この記事では、「ガルム」と「ナンプラー」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ガルム」とは? ガルムとは、地中海沿岸で古くから作られていた発酵魚醤のことをいいます。 古代ローマ時代に誕生したといわれており、当時は料理に欠かせない調味料で...

この記事では、「カラメル」と「キャラメル」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カラメル」とは? 水にグラニュー糖を入れて火にかけて、透明な色から褐色になるまで焦がして作るのが“caramel”「カラメル」です。 プリンの上にかけて変化...

この記事では、「カルパッチョ」と「お造り」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カルパッチョ」とは? 「カルパッチョ」とは、薄くスライスした生の魚や肉にソースやチーズなどをかけて食べるイタリアの冷菜です。 「カルパッチョ」という料理名は...

この記事では、「カルパッチョ」と「マリネ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カルパッチョ」とは? 「カルパッチョ」とは薄くスライスした牛肉、海鮮などを並べ、その上にソース、チーズ、ハーブなどをかけた冷菜のことです。 これはイタリア料...

この記事では、「カロリー」と「栄養」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カロリー」とは? 「カロリー」は“calorie”と英語表記します。 「カロリー」は、「熱量の単位のこと」です。 「1カロリー」は、純粋の水1グラムの温度を1気圧...

この記事では、「カンパチ」と「ブリ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カンパチ」とは? 「カンパチ」は「間八」と漢字表記します。 「カンパチ」は、「アジ科の海水魚のことで、体長約1.5メートルもののこと」です。 「カンパチ」の体形は...

この記事では、「カージナルテトラ」と「ネオンテトラ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カージナルテトラ」とは? 「カージナルテトラ」は「カラシン目カラシン科の熱帯魚のこと」です。 野生の種はアマゾン川上流域に分布しています。 それ以...

「カーテン」と「遮光カーテン」はいずれも「カーテン」という言葉が使われていますが、詳細な意味が異なるため区別して覚えておく必要があります。 この記事では、「カーテン」と「遮光カーテン」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カーテン」とは...

「カーテンコール」と「アンコール」はいずれも音楽や芸能に関係する言葉ですが、細かな意味が異なるため区別して使う必要があります。 この記事では、「カーテンコール」と「アンコール」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カーテンコール」とは?...