この記事では、「八宝菜」と「中華丼」の違いを分かりやすく説明していきます。
2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。
「八宝菜」とは?
「八宝菜」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「八宝菜」は、「はっぽうさい」と読みます。
「八宝菜」は、「中国料理の一つで、豚肉やエビ、イカや白菜、シイタケなどの材料を取り合わせて炒め、片栗粉でとろみをつけた料理」という意味があります。
この場合の「八」は8種類という意味ではなく「たくさん」という意味があります。
そのため、「八宝菜」は、「とろみをつけた、具沢山の炒めもの」と言い換えることができるかもしれません。
例えば、中華料理店で料理を選ぶとき、栄養バランスが取れた料理を選びたいと思うかもしれません。
そのようなとき、豚肉やエビ、野菜が入った「八宝菜」はおあつらえ向きかもしれません。
このような場面では、「栄養バランスを考えて、中華料理店で八宝菜を注文した」などという文章を作ることができます。
「中華丼」とは?
「中華丼」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。
「中華丼」は「ちゅうかどん」と読みます。
「中華丼」は、「豚肉や玉ねぎ、白菜などを油でいためて、スープやしょうゆを加え、片栗粉でとろみをつけた具をどんぶり飯にかけたもの」という意味があります。
具だくさんのあんと、どんぶり飯という、ボリューム満点な料理が「中華丼」となります。
例えばお腹が空いて定食屋などに行った時、ボリューム満点の料理を選ぶでしょう。
このような場合、「お腹が空いていたので、定食屋で中華丼を注文した」などという文章を作ることができます。
「八宝菜」と「中華丼」の違い
「八宝菜」と「中華丼」の違いを、分かりやすく解説します。
「八宝菜」は、「中国料理の一つで、豚肉やエビ、イカや白菜、シイタケなどの材料を取り合わせて炒め、片栗粉でとろみをつけた料理」なのに対して、「中華丼」は、「豚肉や玉ねぎ、白菜などを油でいためて、スープやしょうゆを加え、片栗粉でとろみをつけた具をどんぶり飯にかけたもの」を意味します。
このように、どちらも具だくさんのいためもので、片栗粉でとろみをつけた料理という共通点があります。
「八宝菜」と「中華丼」の最大の違いは、「どんぶり飯にあんを、かけているかどうか」になります。
どんぶり飯に、「八宝菜」をかけた場合、ほとんど「中華丼」と見分けがつかないかもしれません。
ただし、「八宝菜」は、具材の素材を生かした調理を心がけているのに対して、「中華丼」は、どんぶり飯を食べ進めることを主眼にした料理という違いがあります。
そのため、「中華丼」の方が、やや味が濃い目という傾向があります。
まとめ
「八宝菜」と「中華丼」の違いについて見てきました。
2つの言葉には明確な意味の違いがありました。
2つの言葉の意味の違いを知ることで、中華料理店で、料理を注文するときに役立つのではないでしょうか。
