この記事では、「煮しめ」と「煮物」の違いを分かりやすく説明していきます。 「煮しめ」とは? 具材の旨みと香りを楽しむのが「煮しめ」【にしめ】といいます。 汁は極力薄く仕上げるのことで具材の旨みを楽しめる体にも優しい料理になるのです。 鶏肉か...

この記事では、「牛乳」と「加工乳」の違いを分かりやすく説明していきます。 「牛乳」とは? 「牛乳」とは牛から搾り取った乳を殺菌したものです。 牛から搾り取っただけの母乳は生乳と呼ばれますが、人体に害を及ぼす細菌を含んでいるので安全のために殺...

この記事では、「牛乳」と「加工乳」の違いを分かりやすく説明していきます。 「牛乳」とは? 牛から搾った生乳を加熱殺菌しただけのものであり、水や他の添加物を一切加えていない純粋な乳製品を意味する言葉です。 日本において、「牛乳」と名付けられる...

この記事では、「牡蠣」と「アコヤ貝」の違いを分かりやすく説明していきます。 「牡蠣」とは? 「牡蠣(カキ)」とは、ウグイスガイ目イタボガキ科、またはベッコウガキ科に属している二枚貝の総称を表しています。 あるいは、カキ目やカキ上科に属してい...

この記事では、「牡蠣」と「アワビ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「牡蠣」とは? 「牡蠣」【かき】は、ウグイスガイ目カキ上科のイタボガキ科に属し食用されている二枚貝のことです。 世界におよそ200種の「牡蠣」が分布するとされ、日本で...

この記事では、「牡蠣」と「ムール貝」の違いを分かりやすく説明していきます。 「牡蠣」とは? 「牡蠣」【かき】とは、世界中で食用されているカキ上科のイタボガキ科に属す二枚貝のことです。 英語では“oyster”(オイスター)といいます。 広義...

「活動制限」と「参加制約」は人間の生活機能を分類する「ICF」で用いられている区分です。 この2つはそれぞれどのような状態を指し、何を基準に区別すればいいのでしょうか。 この記事では、「活動制限」と「参加制約」の違いを分かりやすく説明してい...

会計処理で迷うのが「消耗品」と「雑費」の違いです。 どちらも似たようなものに思えますが具体的に何を基準に区別すればいいのでしょうか。 この記事では、「消耗品」と「雑費」の違いを分かりやすく説明していきます。 「消耗品」とは? 「消耗品」とは...

「消防団」と「消防士」はどちらも消火活動に関係する言葉ですが、それぞれどのような人を指し何が違うのでしょうか。 この記事では、「消防団」と「消防士」の違いを分かりやすく説明していきます。 「消防団」とは? 「消防団」とは、「地域の有志で結成...

この記事では、「消防官」と「消防士」の違いを分かりやすく説明していきます。 「消防官」とは? 消防組織で働く人々を意味する言葉です。 公安職に由来する名称であり、官僚や役人を意味する「官」が使用されます。 「消防官」は、消防吏員全体を指す場...