食べ物・飲み物「和食」と「洋食」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「和食」と「洋食」の違いを分かりやすく説明していきます。 「和食」とは? 日本料理、日本由来の料理を指し、ご飯、そば、うどん、餅などが主食となり、生魚も食べることが特徴的です。 一汁三菜などの形式を取り、パエリアやピザのように...
食べ物・飲み物
食べ物・飲み物
食べ物・飲み物「ファットスプレッド」と「バター」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ファットスプレッド」と「バター」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ファットスプレッド」とは? 「ファットスプレッド」は、油脂が80パーセント未満であるマーガリンのことで、ヘルシー志向に特化した油が少ないマーガリンのこ...
食べ物・飲み物「カヌレ」と「クグロフ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「カヌレ」と「クグロフ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カヌレ」とは? フランス・ボルドーの伝統的な焼き菓子です。 周囲に溝のある専用の型を使って焼きます。 この型の溝の数は12個です。 菓子の大きさは手のひらにのる...
食べ物・飲み物「カツ」と「フライ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「カツ」と「フライ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カツ」とは? 牛や豚などの肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして油で揚げた食べものです。 使用する材料は、牛、豚、鶏などの肉です。 魚介類や野菜を使ったものは、この名...
食べ物・飲み物「カツレツ」と「トンカツ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「カツレツ」と「トンカツ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カツレツ」とは? フランス料理のコートレットが発祥のパン粉を付けて揚げた料理で、コートレットにあるデミグラスソースをかける点や揚げるという工程がアレンジの強い...
食べ物・飲み物「コンビーフ」と「スパム」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「コンビーフ」と「スパム」の違いを分かりやすく説明していきます。 「コンビーフ」とは? 牛肉を塩漬けにし、蒸し煮をしてほぐし、香辛料などで味付けをして圧縮をした食べものです。 まず、牛肉の筋肉の膜など余分なところを取り除きます...
食べ物・飲み物「一味」と「粉唐辛子」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「一味」と「粉唐辛子」の違いを分かりやすく説明していきます。 「一味」とは? 「一味」には5つの意味があります。 1つめは、一つの味、おかずが一品であることです。 味には、甘い、酸っぱい、苦い、しょっぱいなどがあります。 たい...
食べ物・飲み物「マフィン」と「カップケーキ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「マフィン」と「カップケーキ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「マフィン」とは? 小麦粉、卵、ベーキングパウダー、砂糖などを混ぜた生地を焼いた菓子あるいはパンの一種です。 アメリカ式とイギリス式があります。 アメリカ式...
食べ物・飲み物「かにすき」と「かにしゃぶ」の違いとは？分かりやすく解釈
高級かに料理店でないと食べられないのが「かにすき」と「かにしゃぶ」です。 どちらも美味しいかに料理ですがどのような違いがあるのでしょうか。 今回は、「かにすき」と「かにしゃぶ」の違いについて解説します。 「かにすき」とは? 「かにすき」とは...
食べ物・飲み物「ラオス料理」と「タイ料理」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ラオス料理」【ラオスりょうり】と「タイ料理」【タイりょうり】の意味や違いを分かりやすく説明していきます。 「ラオス料理」とは? 東南アジアで主に食べられている「ラオス料理」のカオ・ニャオというもち米は手で食べるものであり、味...