食べ物・飲み物「ポタージュ」と「スープ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ポタージュ」と「スープ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ポタージュ」とは? スープのことです。 日本では、とろみが強く、不透明なものをこの名で呼んでいます。 この料理には、コーンポタージュ、かぼちゃのポタージュ、さ...
食べ物・飲み物
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食べ物・飲み物「ポトフ」と「野菜スープ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ポトフ」と「野菜スープ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ポトフ」とは? フランスの家庭料理の一つで鍋に塊のままの牛肉(ソーセージを入れるアレンジも存在)、玉ねぎや人参、キャベツなどの野菜類に香辛料を入れて長時間煮込...
食べ物・飲み物「ミートボール」と「ハンバーグ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ミートボール」と「ハンバーグ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ミートボール」とは? 「ミートボール」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。 「ミートボール」は英語で「meatball」と表記します。 「ミ...
食べ物・飲み物「ミネストローネ」と「ポトフ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ミネストローネ」と「ポトフ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ミネストローネ」とは? 「ミネストローネ」とは、イタリア発祥の野菜スープの事を指します。 イタリアの代表的な家庭料理であり、その材料は地域や季節、家庭によ...
食べ物・飲み物「ラタトゥイユ」と「ミネストローネ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「ラタトゥイユ」と「ミネストローネ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「ラタトゥイユ」とは? 「ラタトゥイユ」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。 「ラタトゥイユ」はフランス語で「ratatouille」と表...
食べ物・飲み物「芋煮」と「芋の子汁」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「芋煮」と「芋の子汁」の違いを分かりやすく説明していきます。 「芋煮」とは? 「芋煮」は、山形などの伝統料理で、里芋を用いて豚汁に用いる具材を投入した鍋料理のことで、味付けはみそだったり醤油だったりしますが、鍋料理特有の水を入...
食べ物・飲み物「うなぎ」と「あなご」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「うなぎ」と「あなご」の違いを分かりやすく説明していきます。 「うなぎ」とは? ウナギ目ウナギ科の魚です。 細長い形をしていることが特徴です。 この仲間には現在わかっているだけで19種類あります。 たとえば、ニホンウナギ、ヨー...
食べ物・飲み物「おじや」と「雑炊」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「おじや」と「雑炊」の違いを分かりやすく説明していきます。 似た料理を連想してしまう2つの言葉には、どのような意味と違いがあるでしょうか。 「おじや」とは? 「おじや」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。 「おじや...
食べ物・飲み物「カプチーノ」と「エスプレッソ」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「カプチーノ」と「エスプレッソ」の違いを分かりやすく説明していきます。 「カプチーノ」とは? 「カプチーノ」はイタリア語の「cappuccino」のカタカナ表記で、日本でもすっかりおなじみの言葉になっています。 元々はイタリア...
食べ物・飲み物「けんちん汁」と「豚汁」の違いとは？分かりやすく解釈
この記事では、「けんちん汁」と「豚汁」の違いを分かりやすく説明していきます。 「けんちん汁」とは? 「けんちん汁」という言葉には、どのような意味があるでしょうか。 「けんちん汁」は「巻繊汁」と漢字表記することができます。 「けんちん汁」は「...